비즈니스 요약: 세차부터 Crisp & Green까지

Jun 01, 2023

Wendy's와 Kwik Trip 옆 Madison Avenue의 Mr. Car Wash 공사가 계속되고 있습니다. 국내 최대 규모의 세차 체인에 속해 있습니다.

Pearson 가족과 Natasha O'Hara가 운영하는 오랜 레스토랑, 바 및 케이터링 그룹이 브랜드를 변경했으며 Madison Avenue에 대형 세차장이 건설되고 Mankato에 Crisp & Green이 문을 열었고 North Mankato 북부에 Starbucks가 문을 열었습니다. Lower North Mankato에 있는 이전 Mutch Hardware 건물이 매물로 나왔습니다.

독립 오리지널스 리브랜딩

Mankato Independent Originals는 A Touch of Magic Hospitality를 의미하는 ATOM Hospitality로 브랜드를 변경했습니다.

브랜드 변경은 그룹이 Mankato를 넘어 확장됨에 따라 이루어졌습니다.

소유주인 Christopher Person, Natasha O'Hara 및 Carter Person이 이끄는 이 그룹은 현재 Number 4 Steakhouse, Dino's Pizzeria, Flask, Tav on the Ave, 3rd Street Tavern, Konsbruck Hotel, Absolute Custom Catering 및 Sky One 등 8개 사업체를 포괄하고 있습니다. 일레븐 이벤트 공간. 이 그룹의 직원 수는 약 250명입니다.

그 이름은 "우리가 하는 일을 하려면 마법이 필요하다"고 자주 말하곤 했던 Chris Person의 이름에서 따왔습니다.

이 그룹은 어머니의 레스토랑인 Adrian's에서 자란 Chris와 Pat Person 형제로부터 성장했습니다.

1988년에 형제들은 Tav on the Ave를 오픈하고 계속해서 더 많은 레스토랑과 바를 추가했습니다.

이전 머치 빌딩. 판매용

North Mankato의 231 Belgrade Ave.에 있는 이전 Mutch Hardware 매장이 매물로 나왔습니다.

이전 Mutch Hardware 건물(오른쪽)은 Neutral Groundz의 확장으로 사용된 후 매물로 나와 있습니다.

인근 뉴트럴 그라운드즈(Neutral Groundz)의 소유주인 데브 모린(Deb Morin)은 이 건물을 구입해 지난해 초 부티크와 선물 품목을 위한 확장된 공간으로 개장했습니다.

건물은 현재 비어 있고 For Sale 표시가 있지만 옆집에 있던 원래 Neutral Groundz는 계속 열려 있습니다.

미스터 세차장 올라가요

Wendy's와 Kwik Trip 옆에 있는 1541 Madison Ave.의 Mister Car Wash에서 공사가 한창 진행 중입니다.

미국 최대 규모의 세차 체인이 축구장 길이의 절반에 해당하는 160피트 컨베이어 세차 터널을 도입하고 있습니다.

계획에는 고객이 차량 내부를 청소할 수 있는 26개의 진공 스테이션과 컨베이어로 연결되는 유료 스테이션이 있는 3개의 레인도 포함됩니다.

애리조나 주 투산에 본사를 둔 Mister Car Wash는 전국적으로 400개 이상의 세차장을 운영하고 있으며 25년의 사업 경험을 보유하고 있습니다.

상장 회사는 미네소타에서 추진을 하고 있는 것으로 보입니다. 최근 Anoka, Fridley 및 Champlin에서 운영되는 Top Wash를 인수하여 지하철의 총 시설 수를 거의 20개로 늘렸다고 발표했습니다. Mister Car Wash도 Rochester에 3곳, St. Cloud에 1곳이 있습니다.

크리스프&그린 오픈

1351 Madison Ave.에 Crisp & Green 레스토랑이 문을 열었습니다.

Amanda Bartley 매니저는 몇 달 전 개장한 이후로 바쁘다고 말했습니다.

“사업이 잘 됐어요. 대학생들도 돌아오기를 고대하고 있습니다.”

Crisp & Green은 Fitness for 10이 있는 스트립 몰 내 Madison Avenue에 문을 열었습니다.

그녀는 가장 인기 있는 품목이 Fiesta Bowl과 No Prob Cobb라고 말했습니다.

피에스타 보울(Fiesta Bowl)에는 현미, 구운 닭고기, 아보카도, 나파 양배추, 할라피뇨, 검은콩, 파히타 고추와 양파, 퀘소 프레스코, 페피타, 구운 토마틸로 살사, 라임 스퀴즈, 할라피뇨-라임 비네그레트가 포함되어 있습니다.

No Prob Cobb에는 시금치, 케일, 구운 닭고기, 아보카도, 계란, 베이컨, 퀘소 프레스코, 할라피뇨, 토마토, 레몬 스퀴즈, 할라피뇨 그린 여신 드레싱이 포함되어 있습니다.

그들은 또한 음식을 제공합니다.

미네소타 회사는 빠르게 새로운 레스토랑을 구축하고 전국의 더 많은 레스토랑과 계약을 체결해 왔습니다.

2016년 Wayzata에서 Crisp & Green을 시작한 Crisp & Green 창립자이자 CEO인 Steele Smiley는 이전 The Free Press와의 인터뷰에서 Mankato 지역 주민들로부터 이곳 레스토랑에 대한 요청이 있었다고 말했습니다.

Smiley는 “Mankato에 거주하고 도시로 차를 몰고 와서 우리 매장을 방문하는 손님들로부터 500건이 넘는 문의를 받았습니다.”라고 말했습니다.