오늘날의 프로세스 및 제어

Aug 17, 2023

2023/08/17 고프엔지니어링

자재 취급 시스템은 식품 및 음료 제조업체가 증가하는 에너지 비용을 상쇄하는 데 도움이 됩니다.

Centrica Business Solutions의 조사에 따르면 에너지가 식품 및 음료 제조업체 비용의 15%를 차지한다는 점을 감안할 때 지속적인 에너지 가격 상승은 이들 기업의 주요 관심사입니다. 실제로 동일한 연구에 따르면 제조업체의 56%가 에너지 효율 기술에 대한 투자가 비즈니스에 "매우 중요"하다고 믿고 있는 것으로 나타났습니다. 그런데 어디에 투자해야 할까요? 여기서 Gough Engineering의 전무이사인 Stephen Harding은 향상된 자재 처리 프로세스가 제조업체가 상승하는 에너지 비용을 극복하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 살펴봅니다.

에너지 비용은 지난해 영국 전역의 기업들에게 심각한 걱정거리였습니다. 2022년 4월 영국 통계청(ONS)이 조사한 기업 중 21%가 에너지 가격이 주요 관심사라고 답했습니다. 이는 2월의 15%보다 증가한 수치입니다. 이 수치는 그 이후로 일관되게 유지되었습니다.

그렇다면 식품 가공업체는 어떻게 이러한 비용을 더 잘 상쇄할 수 있으며, 생산에 이익을 주고 투자 수익(ROI)을 창출하면서 어떻게 이를 수행할 수 있습니까? 이는 모두 기업이 생산 프로세스를 최적화하는 방법에 달려 있으며 여기에는 자재 처리도 포함됩니다.

장비 구성표

적절한 자재 취급은 제품과 재료 흐름, 기계 및 공정 간의 기계적, 물리적 관계를 최적화하는 것입니다.

장비 계획은 제조업체의 핵심성과지표(KPI)에 따라 공장의 생산 라인이 실행되도록 보장하는 맞춤형 시스템을 설명합니다. KPI에는 일반적으로 생산 시간, 품질, 수량, 그리고 최종 제품을 제조하기 위한 제조업체의 핵심 가치 추가 프로세스가 포함됩니다.

장비 계획은 공정 중 계량, 혼합, 조리, 가열 및 냉각 작업을 자동화하는 장비를 사용할 수 있습니다. 이 장비에는 제품이 손상되지 않고 한 공정에서 다른 공정으로 이동 또는 전달되도록 하는 체질 또는 스크리닝 공정용 품질 보증 시스템이 내장되어 있을 수 있습니다.

예를 들어, 계량 시스템은 특정 생산 단계에서 농산물이나 재료의 수량을 확인합니다. 인더스트리 4.0 센서는 이 데이터를 캡처하여 SCADA(감시 제어 및 데이터 수집) 시스템에 전달하여 정보를 제어, 모니터링 및 시각화할 수 있습니다. 계획 제어는 기존 시스템에 통합될 수 있으며 사용하기 쉬운 HMI(Human Machine Interface)를 통해 중앙 SCADA 위치에서 제어될 수 있습니다.

하지만 제조업체는 어떻게 제어 체계를 통해 비용 절감과 ROI 향상을 달성할 수 있을까요? 신뢰할 수 있는 자재 취급 전문가의 파트너십이 필수적인 곳입니다. 파트너는 고객의 생산 라인에서 자재 관리의 순차적이고 기능적인 요구 사항을 검토하고 공장의 KPI를 최대한 달성하기 위해 이러한 프로세스를 최적화하는 방법을 계획할 수 있습니다.

올바른 계산

식품 운반 시스템을 예로 들어 보겠습니다. 바닥 장착형이든 머리 위이든 상관없이 컨베이어는 계량기와 가공 기계부터 포장 라인까지 생산 라인의 다양한 기계 사이에서 안전하고 조심스러우며 효율적으로 농산물을 운반해야 합니다.

Gough Engineering이 프로젝트 시작 시 고객에게 묻는 첫 번째 질문은 "어떤 유형의 자재를 운송하고 있습니까?"입니다. 및 "이 운반 시스템으로 달성해야 하는 제품 처리율은 얼마입니까?" 후자의 경우 고객은 시간당 톤 또는 킬로그램 단위로 응답합니다. 그런 다음 Gough Engineering의 전문가는 부피 비율, 벌크 밀도, 전달 길이 및 방향, 공급 지점, 분배 지점을 더욱 명확하게 파악한 다음 적합한 솔루션을 처방할 수 있습니다.

버킷 엘리베이터는 자재 운송을 고려할 때 간과되는 경우가 많지만 선형 컨베이어보다 더 적합한 옵션이 될 수 있습니다. 이는 건화물, 재료, 부분 완성 제품을 운송할 때 특히 중요합니다. 자재 취급 전문가는 귀하의 특정 자재를 기반으로 귀하에게 가장 적합한 지침을 제공할 수 있습니다.