Tallahassee OysterMom 다큐멘터리는 굴과 맥주로 데뷔합니다.

Jun 25, 2023

부인할 수 없는 사실은 양식 굴이 플로리다 북부 굴 산업의 미래라는 것입니다. 그리고 이 새로운 이매패류의 급격한 성장과 인기 상승을 상징하는 이름이 있다면 그것은 바로 OysterMom입니다.

탤러해시에 거주하는 Deborah Keller(일명 "OysterMom")는 창의적인 브랜딩, 날카로운 마케팅, 그리고 가장 중요한 것은 모두가 좋아하는 반 껍질 스낵에 대한 인식과 교육을 통해 어려움을 겪고 있는 지역 굴 산업에 새로운 활력을 불어넣는 데 도움을 주었습니다.

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이것이 바로 그녀가 Jules Crespo가 감독한 "OysterMom: A Pearl Of Aquaculture"라는 제목의 최근 다큐멘터리의 주제가 된 이유입니다. 이 다큐멘터리는 4월 7일 금요일 다운타운 Tallahassee의 Challenger Learning Center에서 전 세계적으로 대형 스크린에 데뷔할 예정입니다. 200 사우스 듀발 스트리트

그리고 무엇을 추측합니까? 여러분 모두를 참석하도록 초대합니다! 티켓은 $25입니다. eventbrite.com을 방문하세요.

영화는 오후 7~8시와 오후 8시 30분~9시 30분에 두 번 상영되며 수익금 전액은 굴 양식업자 연구 센터인 Oyster South에 전달됩니다. 해당 티켓에는 지역 굴 양식업자가 양식한 굴 샘플 1시간과 탤러해시의 모든 수제 맥주 양조장에서 기부한 현지 수제 맥주 샘플이 포함됩니다.

결국 맥주보다 굴과 더 잘 어울리는 것은 무엇일까요?

"저는 OysterMom 다큐멘터리를 탤러해시 챌린저 센터에 가져올 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 그리고 나의 충성스러운 굴 고객들을 보게 되어 더욱 기쁩니다. 이 영화를 통해 제가 이 일을 하는 이유와 업계에 있는 것이 어떤 것인지를 엿볼 수 있을 것입니다. 수경재배 굴이죠.”라고 Keller가 말했습니다. "오셔서 우리 지역 굴과 맥주를 맛보고 성장하는 굴 산업을 지원하는 비영리 Oyster South에 환원할 수 있도록 도와주세요."

요즘에는 굴 12개와 현지 맥주 한 잔을 25달러 미만(영화 한 편은 제외)에 구입할 수 있는 곳을 찾기가 어렵다는 점을 고려하면 맥주와 굴을 1시간 동안 무제한으로 즐길 수 있는 티켓 가격과 함께 영화 한 편을 즐길 수 있습니다. 현지 굴 양식 유명인이라니, 정말 좋은 거래네요.

4월 7일에 굴을 선보일 굴 양식업자는 다음과 같습니다: Southern Oyster Company(그들의 굴은 Oyster Bay에서 수확됩니다); DOUBLE E Oyster Co.(스키퍼 베이); Treasure Coast Oyster Co.(인디언 리버 라군); 방울뱀 굴 회사(Apalachicola Bay); 및 Indian Lagoon Oyster Co.(인디언 패스).

맥주를 기부하는 지역 양조장으로는 Ology, Deep, Proof, Lake Tribe, Oyster City(모두 Tallahassee 출신) 및 조지아주 Bainbridge 인근에 위치한 Southern Philosophy가 있습니다.

다큐멘터리는 OysterMom이 굴을 종자부터 판매까지 어떻게 육성하고 지역 굴 산업 활성화에 어떻게 기여하는지 보여줄 것입니다. 또한 양식 굴의 세계로 여행을 떠나며 플로리다 굴 양식 사업의 선구자인 OysterMom을 소개합니다. OysterMom이 어떻게 여러분과 환경에 좋은 신선하고 맛있는 굴을 재배하고 수확하는지 배우게 됩니다.

그러니 지금 4월의 첫 번째 금요일을 탤러해시 다운타운에서 농장에서 키운 굴에 대해 배우고, 맛보고 감상하며, 굴을 바다에서 식탁으로 가져가는 데 필요한 모든 작업을 하면서 보낼 계획을 세워보세요.

각 공연마다 공간이 제한되어 있습니다. 사실 이번 주 이 칼럼을 쓰는 시점에서 오후 7시 공연은 이미 거의 매진되었으므로 티켓 예매를 지체하지 마세요. 두 상영 모두 확실히 매진될 것입니다.

노스 플로리다의 두 가지 최고의 편의 시설인 굴과 맥주를 축하하며 즐거운 밤을 보내시기 바랍니다!

Danny Aller는 TLH Beer Society의 Matthew Crumbaker와 함께 공동 창립자입니다. Facebook, Twitter, Instagram을 통해 Beer Society에 연락하거나 [email protected]으로 이메일을 보내세요.